牡蠣のガーリックバター醤油

最近はお肉ばかりだったのでたまには海鮮とかいいなぁ(*‘ω‘ *)

よし！休みの日は海鮮にしよう！

すぐさまネットで貝たちを購入！(すぐさま行動タイプｗ)

日曜日まで待ち遠しかったぁ(´；ω；`)ｳｯ…

それがコチラ

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見たら分かる美味いやつ(´；ω；`)ｳｩｩ

少し身は小さいけど味は間違いない‼‼

味付けはコチラ

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醤油、バター、ニンニクチューブ少し。

てかこの味付けで美味しくないわけがないｗ

コレにチーズを少しかけてバーナーで炙れば120点ｗｗ(小声)

毎度恒例のビールで流し込む、そして牡蠣にたまった出汁も流し込む！

この出汁まじで神過ぎる…

それに酒が進み過ぎるｗｗ

お次はコチラ

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ホタテにレモン汁に少しポン酢。

最高かよ……

休日の昼間で晴天の日にこんな贅沢していいんですか(´；ω；`)ｳｩｩ

炭のパチパチという焼ける音に貝の匂い。

既にいい具合に酒が回ってきて最高にいい気分でした。ｗ

お次は日本酒。

皆さん知ってましたか？

貝と日本酒の組み合わせは言うまでもなく最高なんだが

貝の出汁＋日本酒

割るだけで最強に美味しいお酒になる事を。

※注意※

美味すぎて飲みすぎ注意。

ぼーっとネトフリを見ながら休日のランチ。

こちらも超簡単なのでお試しくださいね(^▽^)/

皆さんの休日の贅沢とかあれば聞いてみたいです！

漬けこみピリ辛濃厚ホルモン

仕事が忙しく投稿ができませんでした( ﾉД`)ｼｸｼｸ…

ですが、しっかりと美味しいもの作ってましたよ^^！

酒飲みなら間違いなく好きな酒のアテ上位に入る皆大好き

"漬け込みピリ辛濃厚ホルモン！"

またしても邪魔くさがりの僕は漬けこみました。ｗ

はい、どうぞ、コチラです。

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もう分かりますよねｗ

これにネギをぶっかけても最高でしょうね……(´；ω；`)ｳｯ…

今回も大好きなビールで流し込みました。

最高に酒が進むぅぅ！！！！！！

外が熱すぎたのでキッチンにて(o^―^o)ﾆｺ

やっぱスキレット最高！

これも漬け込みだけしたら焼くだけで簡単なので是非お試しあれ！

—―漬けこみタレレシピ—―

・焼き肉のタレ

・一味

・おろしニンニク

・辛みそ少し

ジップロックにホルモンと上記の4点を入れるだけ。ｗ

焼き肉のタレで漬け込むだけで美味いんですけど酒飲み用にアレンジしました。ｗ

ビールに合うといえば濃厚、ピリ辛、肉！

この組み合わせで合わへんわけがない( ﾉД`)ｼｸｼｸ…

是非挑戦してみてなぁ(^▽^)/

※いつも読んで頂いてる方々へ。

後、いつも僕のブログ読んで頂き本間にありがとうございます。

コメント？を書いてくれている方々へ。

ブログ初心者なので返し方とかがよく分からないです(´；ω；`)ｳｯ…

ですがちゃんと読ませて頂いているのととても嬉しいです^^

今後とも美味し料理は記事にUPしていきますのでよろしくお願い致します！

鉄板スタミナ炒飯シチュー

昨日は江の島でBBQ！毎日肉食いまくり( ´艸｀)

あまり手の込んだBBQじゃないのでそこは割愛させて頂きます。

そして今回紹介はコチラ！！

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毎度おなじみの見たら分かる美味いやつやん(´；ω；`)ｳｩｩ

でもでも

一体これはなんなんじゃ！？！？

こんな料理見たことあります？ｗ

ないですよね？

多分そうです。だって僕も初めて見ました。ｗ

今日のランチは何にしようかなぁと考えてとりあえずスーパーにテクテク歩いていく最中に何気なく寄った７イレブンさん。

ボーっと商品棚を見てると……

「ビビビッっ‼‼コレとコレや‼‼」

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この２つをスキレットで焼くと美味いんちゃん！？

そしてオシャレちゃうん！？

即購入して即帰宅。

天気が最高に良くて気持ちよかったからバルコニーにて調理開始(^▽^)/

スキレットを温めてニンニクの効いたスタミナチャーハンを

ドーン‼‼

そして湯銭して温めていた金のビーフシチューを周りに

ドーン‼‼

そして真ん中に黄身を割れないようにゆっくりと

チョコン。

はい、完成。

綺麗やなぁぁぁ(´；ω；`)ｳｯ…

そしてすかさず一口！！！

うんうんうんうん、美味い(´；ω；`)ｳｩｩ‼‼‼‼‼

見た目、匂い、味すべて合格！

こんな美味い食べ物があってもいいのか！

名付けて「鉄板スタミナ炒飯シチュー」（そのまんまｗ）

やっぱスキレットって最高ですね。

なんでも美味くしてくれるし

ずっと暖かい！後は焼いたときに聞こえる

じゅぅぅ～～～～て音がたまらん。

今回も超手抜き簡単一品料理なので皆さん是非お試しあれ(o^―^o)ﾆｺ

そして今回は洗い物がスキレットだけという地味に嬉しい特典付きｗｗｗ

こういうの大事ですよね( ´艸｀)

皆さんのオススメ料理や「コレ酒のアテに最高やで！」

「これスキレットで料理したら最高やで！」などあれば教えてくださいね。

 関係ないけど敷皿かわいいでしょｗｗ

玉ねぎ丸々１つ使った牛肉シャリアピンステーキ

またまた大好き肉料理！

今回はあまり作ったことのないシャリアピンステーキに挑戦！

それがコチラ

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うんうんうん。

やっぱりステーキは最高(´；ω；`)ｳｯ…

見た目は100点！

味120点！！！

そしていつもの如くもちろんステーキにもビール！ｗｗ

柔らかくてほのかにレアで玉葱ねぎの甘味もあって最高過ぎた…

いつもステーキはニンニクたっぷりで塩コショウかわさび醤油なので気分転換で作ったら大成功(´；ω；`)ｳｩｩ！！

最高‼‼‼‼‼

映画を見ながらステーキを食べビールで流し込む！

ペロっと食べれました(o^―^o)ﾆｺ

作り方を書いておくので是非作ってみて感想を教えてください^^

――用意するもの――

・牛ステーキ（今回は赤身）

・塩コショウ

☆・赤ワイン

☆・玉ねぎ

☆・みりん

☆・醤油

――レシピ――

１、まずは玉ねぎを１つみじん切りにして

その玉ねぎでお肉をつつみ１日冷蔵庫で寝かす。

※効果　：タンパク質を分解する効果があるので肉が柔らかくなる。

２，肉に塩コショウをふりフライパンで強火で焼く。

　（玉ねぎはまだ入れない。）

３、両面に焼き目がついたらアルミホイルに包む。

　その間にソース作り。

４、肉をつつんでいたみじん切りした玉ねぎをフライパンへ入れ

　☆を全部入れて玉ねぎが黄金色になるまで炒めたら完成。

５、先ほど焼いてアルミホイルに包んでいた肉の上に完成したソースをかけてたら完成！

休みの前の日に仕込んで晩酌に是非(^▽^)/！！

濃厚丸々１日漬けスペアリブで晩酌☆

楽しみの時間がやってきました(+_+)‼‼‼‼

今日の為に丸1日漬け置きしていたスペアリブ！！

やっと食べれるぅぅ(´；ω；`)ｳｯ…

ウキウキしながら仕事から家に帰宅。

早速冷蔵庫をガチャっ！

すかさずフライパンにオリーブオイルをひいて強火で全面を焼く。

全面に良い色の焼き目がつくと弱火にしてフタをして待つこと5分……

肉が焼ける匂いと音で少しビールを…ｗｗ

火が中身まで入ったら事前に温めていたスキレットへ

ドーーン！！

漬け置きしていたタレを上からまんべんなくかける！！！

完成品コチラ

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見たら分かるでしょ？たまらん(´；ω；`)ｳｯ…

ビールに合うこと間違いなし。ｗ

肉も美味いがタレが美味い…

焼き加減も最高！

淡いピンク色！

フライパンで焼く際に強火で全面焼いた事で肉の旨味を閉じ込める。

※強火で全面が重要。

これは最高のつまみなんだが白米とも相性抜群間違いなし(^▽^)

コチラの一品も超簡単なのでレシピを書いておきます^^

是非お試しあれ！！！！

—――漬け置きしたタレのレシピ―――

・焼き肉のタレ

・赤ワイン

・ニンニクチューブ　

・しょうがチューブ

・みりん　

・ハチミツ

・しょうゆ

袋にスペアリブを入れて上記の物を入れて冷蔵庫に半日以上ねかすのみｗ！

休みの前の日に仕込んで休みの日の晩酌の一品へどうぞ(o^―^o)ﾆｺ

みたらし団子豚バラ巻☆彡

小腹が空いたなぁ……

何食べようかなぁ……

出前頼もうかなぁ……

あっ！！！

そうだ！！！

みたらし団子豚バラ巻き食べよう(+_+)‼‼‼‼‼‼

（少し前にTikTokで見て気になっていた。ｗｗ）

甘い団子にお肉って果たしてどんな味？あれは美味いんか？

おやつみたいな感じ？まぁ、とりあえず作ってみるか！！って感じで早速作ってみました。

みたらし団子に豚バラを巻いて塩コショウ振る。

後はフライパンへドーーーン！

以上です。（簡単過ぎｗ）

完成品がコチラ

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出ました。いつものやつ

見たらわかる美味いやつやん！！！

早速パクっ！！！

ん！？

これは！！！！

美味すぎでしょ(´；ω；`)ｳｩｩｩｩｩｩ

肉の旨味と塩コショウのしょっぱさの後から来る甘～いみたらしが最高に合う‼‼

甘いのはあんまり好きではないんだが

こりゃ美味い。ｗ

大人のおやつ！僕はこれに一味をパラっとふりかけて

大好きなビールで流し込む(´；ω；`)ｳｯ…

これが最高なんですよねぇぇ…

簡単なので皆様お試しあれ(o^―^o)ﾆｺ

今はシャリアピンステーキとスペアリブの仕込みをしているので

またUPしま～す！

お楽しみに^^

アメリカンBBQ 豪快に肉を串焼きしてみた☆

どうも皆様お馴染みBBQを愛す男です。

先日した自宅BBQの一部を紹介(o^―^o)

前日に買ってきたお肉をミッツの特製ダレに漬け込んでいたので

味が染みて美味すぎた(´；ω；`)ｳｩｩ

アメリカンBBQがしたかったので

BBQ串に豪快にぶっさして後は焼くのみ！

ゆっくり肉を焼いて食べるのも好きなんですが

こうやって串のままかぶりつきビールで流し込むの最高ですよね！

ちなみに特製ダレのレシピ本間に美味いので是非！

・おろしニンニク

・おろしショウガ

・市販の焼き肉のたれ

・一味

・はちみつ

まあ間違いなく美味いですよね(o^―^o)

焼いたのがコチラ

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見ただけでわかる美味いやつ(´；ω；`)ｳｯ…

僕は小食なんですがやっぱりお酒を飲むと食欲って増しますよね……

まだ何か食べたいなぁ…何かあるかなぁ…

冷蔵庫をガチャっと開けるとスーパーで買ったステーキ発見(+_+)‼‼‼

早速調理！ｗｗ

冷蔵庫からだしお肉をトリュフ塩をふりかけてから常温になるまで少し待つ…

（まんべんなくお肉に火を通す為。）

その間にニンニクをカット！

網で焼くかぁ。スキレットで焼くかぁ。

悩んだ結果スキレットを採用！

温めたスキレットにステーキとニンニクをどぼん！！

じゅ～～～～！！って音と

ニンニクの香りでまた酒がすすむｗ

それがコチラ

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もちろん優勝(´；ω；`)ｳｩｩ

この日は食べすぎ飲みすぎたぁｗｗｗ

でも満足いっぱいで気持ちよく寝れました(^▽^)

コロナ禍で行く場所が少なくなってきたので皆さんも自宅BBQを

是非初めてください！ｗ